Découvrez la cuisine géorgienne et ses recettes traditionnelles

Name: Découvrez la cuisine géorgienne et ses recettes traditionnelles
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine géorgienne

La cuisine géorgienne est également répandue dans les pays de l'ancienne Union Soviétique. Ces khinkali sont des ravioli d'origine Géorgienne. Photo par pxhere

La cuisine géorgienne reste encore assez méconnue du grand public et pourtant elle livre des trésors gastronomiques qui méritent de se retrouver plus souvent sur nos tables. Généreuse, riche et variée, elle se nourrit d'influences russes mais aussi méditerranéennes.

La viande de porc est largement consommée dans ce petit pays niché dans le Caucase mais la cuisine végétarienne y est également très répandue. Le pain traditionnel, les noix, les fromages et les épices sont incontournables dans les cuisines georgiennes. Des aliments qui accompagnent des plats typiques que les gourmets s'empressent de vous faire découvrir.

Dernières recettes de cuisine géorgienne et de chaussons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine géorgienne et de chaussons qui changent !

Khachapuri, pain géorgien

kilometre-0

Le khachapuri, spécialité géorgienne, est un pain farci au fromage garni d’un œuf. Vous pouvez remplacer le fromage traditionnel par de la mozzarella ou de la feta.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Chiqueter

Les mille et une recettes du cuisinier amoureux

Khachapuri

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail aubergines barbecue betterave beurre boulettes brochette cerises chaussons chutney citron concombre coriandre courgettes curcuma dessert épices épinards farce farcis fromage galettes haricots légumes marinade miel mozzarella noisettes noix oeuf oignons pain paprika persil piment plancha pleurotes poisson poivrons poulet prunes rôti salade salé sauce soupe tomates viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine géorgienne et toutes les recettes de chaussons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.